Nutricionizam
Zelenom mediteranskom prehranom učinkovito se gubi masno tkivo na području trbuha
Vrijeme čitanja članka: 2 minute Smanjenje količine visceralnog masnog tkiva smatra se pravim ciljem mršavljenja i predstavlja važniji indikator uspješnosti nekog dijetnog režima od opsega struka ili ukupne tjelesne mase u kilogramima. Za razliku od masnog tkiva smještenog na bokovima, visceralno masno tkivo proizvodi hormone i „otrove“ odnosno upalne spojeve povezane s višim rizikom od bolesti srca, dijabetesom, demencijom i […]
Začini u službi zdravlja kroz prizmu moderne znanosti
Vrijeme čitanja članka: 3 minute Bilo snažne ili blaže, bilo gorke ili pak nešto neutralnije arome, začine koristimo u različitim oblicima – listove, koru, gomolj, pupoljak, korijen, cvijet ili sjemenku. Ono čime nas u prvi trenutak zavodljivo privuku jesu njihove živopisne boje i arome, međutim tisućljetna upotreba širom svijeta pokazala je kako iza tog šarma stoji niz zdravstvenih blagodati, a […]
Svi neprijatelji štitnjače – od hrane do spojeva iz okoliša
Vrijeme čitanja članka: 3 minute Tvari koje dolaze iz okoliša, a mogu se uplitati u rad neke žlijezde u našem tijelu nazivamo endokrinim disruptorima. Termin endokrini disruptori skovan je 1991. godine na stručnom skupu, a koncept o egzogenim tvarima, ponajprije sintetskim kemijskim spojevima, koji se upliću u rad naših hormona, vuče korijene još iz šezdesetih godina prošlog stoljeća, a povezan […]
Jesu li sirova jaja vrhunski izvor proteina?
Vrijeme čitanja članka: 2 minute Film Rocky, američka sportska drama iz 1976. godine o boksaču Rockyju Balboi obilježen je brojnim upečatljivim scenama, a jedna od nezaboravnih je i scena u kojoj se Rocky budi u četiri sata ujutro i prije odlaska na trening trčanja po stepenicama, iz hladnjaka izvadi jaja, razbije pet komada u čašu i odjednom ispije čitav sadržaj, […]
Mikroplastika u majčinom mlijeku – koliko je opasna
Vrijeme čitanja članka: 3 minute Već gotovo 20 godina znanstvenici pokazuju zabrinutost zbog potencijalnih štetnih učinaka mikroplastike. Većina dosadašnjih istraživanja bila je usmjerena na opasnosti za morske organizme, međutim, znanstvenici su sve više zabrinuti za djelovanje na ljude. S obzirom na procjenu količine mikroplastike koju čovjek prosječno unese u svoj organizam, zabrinutost je potpuno opravdana jer se radi o unosu […]
Zašto su danas jaja blagotvorna za zdravlje, a sutra možda neće biti?
Vrijeme čitanja članka: 2 minute Poznato je kako istraživanja o utjecaju hrane ili prehrane na zdravlje mogu dati oprečne rezultate. Primjerice, određena su istraživanja pokazala kako jaja djeluju blagotvorno na zdravlje djelujući povoljno na zdravlje srca, dok su neka istraživanja pokazala kako jaja u prehrani mogu biti štetna povećavajući rizik od bolesti srca i krvnih žila. Razlog oprečnih rezultata leži […]
Adekvatan unos magnezija i zdravlje srca
Vrijeme čitanja članka: 2 minute Glavni „antistresni” mineral, magnezij, jedan je od najvažnijih mikronutrijenata koji je bitan za brojne biokemijske reakcije u organizmu. Neke od njegovih funkcija su održavanje stabilnog srčanog ritma, normalne funkcije mišića i živaca, zdravog imunosnog sustava te jakih kostiju. Također, sudjeluje u održavanju normalnog krvnog tlaka te normalne razine šećera u krvi. Simptomi nedostatka magnezija Preporuke […]
Trebamo li se bojati aluminija iz kave?
Vrijeme čitanja članka: 3 minute Aluminij je postao nezamjenjiv materijal u svakodnevnom životu. Iako je ovaj metal treći najzastupljeniji element u zemljinoj kori, u ljudskom organizmu nema biološku funkciju već pokazuje visoku toksičnost. Udio aluminija među živim organizmima posljednjih se godina drastično povećao. Ljudi su svakodnevno u kontaktu s aluminijem i njegovim spojevima i to putem dezodoransa, cjepiva, lijekova, ambalaže […]
Zašto je važan adekvatan unos DHA tijekom trudnoće?
Vrijeme čitanja članka: 2 minute Najčešće pitanje koje si trudnice postavljaju jest unose li dovoljno hranjivih tvari koje su im potrebne za pravilan rast i razvoj njihove bebe. Jedan od izuzetno važnih nutrijenata tijekom trudnoće je dokozaheksaenska masna kiselina (DHA) koja pripada skupini esencijalnih omega – 3 masnih kiselina. Kao gradivna komponenta, DHA je uključena u rast i razvoj ploda, […]
Preskakanje doručka kod djece može dovesti do problema u ponašanju
Vrijeme čitanja članka: 2 minute Istraživanja nedvojbeno pokazuju kako je uravnotežen i kvalitetan doručak izuzetno važan za zdravlje djece. Osim što djeci osigurava prijeko potrebno gorivo, djeca od doručka profitiraju na nekoliko razina. Doručak se brine za održavanje normalne tjelesne mase stoga djeca koja redovito doručkuju u manjem su riziku od pretilosti. Također, doručak utječe i na uspjeh u školi […]
Kako spriječiti i liječiti ljetno trovanje hranom?
Vrijeme čitanja članka: 5 minute Crijevne infekcije u ljetnim mjesecima najčešće su izazvane trovanjem hranom. Uzročnici su obično bakterije u hrani, a hrana se može kontaminirati bakterijama na nekoliko načina: preko prljavih ruku osobe koja je u kontaktu s hranom ako hrana nije dobro termički obrađena, adekvatno čuvana ili temeljito oprana ako je namirnica porijeklom od bolesne životinje Temeljni koraci […]
Koliko je kava sigurna u trudnoći?
Vrijeme čitanja članka: 2 minute Mnogima od nas, ispijanje kave je neizostavni ritual u danu koji uvelike utječe na naše raspoloženje, fokus i razinu energije. Međutim, već se godinama vode razne polemike je li uživanje u ovom popularnom napitku sigurno u trudnoći, odnosno kakav utjecaj može imati na zdravlje bebe, ali i buduće majke. Ispijanje kave u trudnoći Iako kava […]