Mjesec siječanj bio je posvećen javnozdravstvenoj akciji pod nazivom „Suhi siječanj“, a odnosio se na konzumaciju alkohola. Glavno pitanje koje se postavljalo i na koje se pokušalo odgovoriti jest koliko je zapravo u redu popiti jer je često prisutna zbunjenost oko unosa alkohola dok poruke često bude vrlo različite. Prema Američkim prehrambenim smjernicama od 2020. do 2025. sugerira se kako bi muškarci trebali ograničiti unos alkohola na dva ili manje pića dnevno, a žene na jedno ili manje. Nove prehrambene smjernice objavljene 2026. navode „konzumirajte manje alkohola za bolje cjelokupno zdravlje“. Koliko je „manje“ prilično je relativno.
Prema Američkom udruženju za srce od 2025. godine „nema rizika“ ili čak postoji moguć „manji rizik“ za srčane bolesti kada se konzumira 1-2 alkoholna pića dnevno. S druge strane prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji „niti jedna razina konzumacije alkohola nije sigurna za naše zdravlje“. Dakle, postavlja se pitanje na koji način zauzeti stav prema količini konzumacije alkohola ili njegovom izbjegavanju.
Počnimo s pokušajem definiranja što je „umjereni unos alkohola“. Podaci prilično jasno pokazuju kako je prekomjerno pijenje (red veličine pet ili više pića dnevno za muškarce; četiri ili više za žene) povezano s nizom štetnih zdravstvenih učinaka, uključujući između ostalog povećane rizike za ozljede, srčani udar, moždani udar, pankreatitis, dijabetes, bolesti jetre i rak probavnog trakta i dojke. Prema tome na ovoj ljestvici „koliko bih trebao piti“, odgovor je definitivno manje od toga.
Na drugoj su strani osobe koje trenutno ne piju. Pa ako osoba koja ne pije, iz nekih izvora dobije informaciju da je jedno piće ili dva zdravo, ne bi trebala početi piti. Vezano uz to, podaci pokazuju rizik od smrti u odnosu na osobe koje ne piju, koji raste, kako se i očekuje, s višim razinama unosa alkohola, no pokazuje se zaštitni učinak na donjoj granici (oko jednog pića dnevno). Ipak, takve studije dolaze s velikim upozorenjem, a to je da često ne uzimaju u obzir činjenicu da su neki neke osobe koje ne piju su ranije konzumirale alkohol. Te osobe su klasificirane u skupinu onih koji ne piju, ali možda je razlog zašto su uopće prestali piti bio upravo njihovo zdravstveno stanje.
Ako se isključe osobe koje ne piju, a mogle bi početi, osobe koje se prekomjerno napiju pa nastave s takvom konzumacijom, potom osobe za koje alkohol predstavlja prevelike rizike: trudnice ili dok pokušavaju zatrudnjeti, ljude koji uzimaju lijekove koji stupaju u interakciju s alkoholom ili ljude čija su zdravstvena stanja pogoršana alkoholom – ostaje pitanje ostale „prosječne populacije“.
Može se tome pristupiti na dva načina. Jedan je pristup razmišljanje postoje li dobri dokazi da umjeren unos alkohola (1-2 pića) ima dugoročne štete, a drugo postoje li dokazi da umjeren unos alkohola ima dugoročne koristi.
17.2.2026
