Sandra Krstev Barać mag.nutricionizma

Imate pitanje vezano za zdravlje?

Konzultirajte se s našim stručnim timom.

Nutricionizam

Roštiljanje bez bojazni

Vrijeme čitanja članka: 3 minute Gotovo nema osobe koja se neće razveseliti, a i oblizati, na samu pomisao da će za vikend u društvu dragih osoba uživati u roštilju. Topli dani, obilje sunca, priroda.

Nutricionizam

Hrana koja čuva preplanuli ten

Vrijeme čitanja članka: 2 minute Svojim zrakama sunce ima moć “proljepšati” našu boju tena. Idealno bi bilo kada bi taj osjećaj i lijepa boja tena potrajali malo dulje, a u tome nam može pomoći i hrana.

Nutricionizam

Proljetni umor nije bauk

Vrijeme čitanja članka: 4 minute Dugo očekivane tople zrake sunca i rano proljeće mnogi pojedinci, osobito oni koji su podložniji utjecaju meteoroloških prilika na zdravlje i raspoloženje, dočekuju pod okriljem.

Nutricionizam

Bisfenol A pod povećalom

Vrijeme čitanja članka: 3 minute Preko 80 000 kemikalija je gotovo  svakodnevno u upotrebi u SAD-u, a među kemijskim spojevima, barem po proizvedenoj količini, visoko mjesto zauzima bisfenol A (BPA). Kemijska industrija promiče imidž BPA.

Nutricionizam

Velika moć sezamovih sjemenki

Vrijeme čitanja članka: 2 minute Malenesu sjemenke sezama jedan od najstarijih poznatih začina, stoga i ne čudi da su se dodavale krušnim proizvodima još u vrijeme drevnog Egipta. Sezamu kineska medicina pripisuje ljekovita svojstva.

Nutricionizam

Piti ili ne piti – preporuke za unos alkohola

Vrijeme čitanja članka: 3 minute Rijetke su osobe koje barem jednom nisu probale alkohol, a istraživanja pokazuju da dobar dio europske populacije pije redovito i to količine koje imaju štetan učinak na zdravlje. Priča o alkoholu je znatno kompleksnija.

Nutricionizam

Stevia – izvanredna slatkoća u svestranoj biljci

Vrijeme čitanja članka: 3 minute Stevia Rebaudiana ili skraćeno stevia već godinama plijeni pažnji znanstvene zajednice, prehrambene industrije i brojnih upućenih pojedinaca. Biljka je to porijekom iz Paragvaja gdje su domoroci stoljećima koristili njene listiće kako bi zasladili čajeve ili gorke ljekovite pripravke.

Nutricionizam

Problematični gluten

Vrijeme čitanja članka: 3 minute Gluten je proteinska komponenta prisutna u pšenici, raži i ječmu – žitaricama koje su u većoj ili manjoj mjeri prisutne u svakodnevnoj prehrani.  Proteini glutena osiguravaju elastičnost i „ljepljivost“ proizvodima od brašna zbog čega zauzimaju cijenjeno mjesto u pekarskoj industriji.

Nutricionizam

Je li organska hrana zdravija?

Vrijeme čitanja članka: 4 minute Organska hrana je danas sigurno in. Štoviše, gotovo ne postoji supermarket s čijih polica organsko voće i povrće, meso, mlijeko, jaja ili čak vino ne poziva potrošače na kupnju. Sukladno tome raste i potražnja.