Bijeli čaj ima antioksidativna i antiseptička djelovanja te je stoga sve cjenjeniji.
Bijeli čaj možda nije toliko poznat u zapadnom svijetu kao zeleni, no naziva se i čajem za ljepotu kože radi svojih ljekovitih svojstava.
Koža je tijekom života izložena mnogobrojnim vanjskim i unutarnjim onečišćenjima i toksinima koji uzrokuju prerano starenje kože, a bijeli čaj može očuvati zdravlje i ljepotu kože. Bijeli čaj se dobiva od biljke Camelilia sinensis i to uglavnom u kineskoj pokrajini Fujian. Bere se u proljeće kada se ubiru mladih listići koji nisu još zeleni. Tako ubrani suše se prirodno na suncu i ne izlažu visokim temperaturama kao zeleni čaj i time ne fermentiraju.
Bijeli čaj za razliku od zelenog ima manje teina, ali je isto jako bogat antioksidansima. Vrlo poznati su White peony Silver needle, bijeli božur ili Pai mu tan. Bijeli čaj je dobio ime po srebrnom paperju koje pokriva pupoljke za berbe a pobijeli kada se osuši na suncu.
Za razliku od zelenog bijeli čaj ima blaži i manje travnat okus. U bijelom čaju nema procesa oksidacije koja je prisutna u zelenom i crnom čaju. Metode koje se kod ovih čajeva koriste za oksidaciju su valjanje i drobljenje listova te kako bi se dalje zaustavila kao što je kuhanje na pari i pečenje.
Za vrijeme dinastije Song (960-1297 godine) mladi pupoljci čaja trgali se u proljeće i poklanjali caru, a kasnije je bijeli čaj bio čaj za prilivegirane klase i careve. Bijeli čaj radi svojih antioksidativnih djelovanja naziva se eliksirom mladosti i ljepote.
Ostala djelovanja su – smanjuje kolesterol, pomaže kod mršavljenja, ublažava simptome dijabetesa, smanjuje krvarenje desni i nastajanje zubnog karijesa, štiti od raka debelog crijeva, smanjuje rizik od nastanka malignih tumora.
Ono što je za kožu bitno da usporava starenje kože pa je bitan za dugovječnosti i ljepote u kože. Antioksidansi iz bijelog čaja štite kožu od slobodnih radikala, pa koža sporije stari.
Bijeli čaj smanjuje oksidativni stres koji uzrokuje maligne tumore kože, bore i hiperpigmentaijce lica. Bijeli čaj ima mnogobrojna antioksidativna, protuupalna i antiaging djelovanja pa ljekovitost ekstrakta bijelog čaja koriste mnoge kozmetičke i dermokozmetičke kuće za tretiranje kože.
Vrlo često su to skupi i jako cijenjeni proizvodi radi svojih izvrsnih djelovanja. Moguo biti u obliku kreme, losiona, vodica za njegu lica, kreme za okolo očiju, noćnih krema, čistača, maski i krema za ruke. U svom djelovanju pomažu u tretiranju hiperpigmentacija, upala, preveniraju nastajanje bora, ublažuju blage bore, dehidraciju kože i i nastajanje opeklina od sunca.
Ljekovit je kod različitih upalnih stanja na koži lica od dermatitisa do akni.
Ekstrakti bijelog čaja smanjuju djelovanje enzima metaloproteinaza koji negativno djeluje na sintezu elastina i kolagena u koži i time kože sporije stari.
Ekstrakt bijelog čaja ojačava kožnu barijeru jer umanjuje vanjski utjecaj na nju i neutralizira slobodne radikale nastale u oksidativnom stresu što se može očitovati u preuranjenom starenju, iritaciji kože, dehidraciji.
Kozmetički proizvodi za njegu kože sa bijelom čajem dobrodošli su za osjetljivu, iritiranu kožu sklonu crvenilu.
Ljubitelji prirodne kozmetike mogu u kućnoj radinosti sami napraviti kremu s ekstraktom bijelog čaja jer na internetu postoje mnogobrojni recepti, dok drugi koji nisu time vični mogu ove proizvode kupiti ili u ljekarni ili u parfumerijama.
10.1.2024
