Prehrana nakon operacije debelog crijeva?
Poštovani,
Otac je operirao tumor na debelom crijevu. Ima 62 godine.
Zamolio bih Vas da napišete par savjeta vezanih uz prehranu. Najviše me zanima koje začine smije koristiti, je li vegeta opasna, preporučeni su mu čajevi, pa me zanima koje čajeve smije pit a da nisu agresivni, smije li konzumirati slatko… Također, kada pričamo o mesu, zanima me koje meso preporučate za konzumaciju, te na koji način pripremljeno.
Također, zanima me hoće li ubuduće morati koristiti prilagođeni meni na neodređeno vrijeme ili bude smio konzumirati hranu kao i prije operacije nakon određenog perioda?
Unaprijed hvala,
Vladimir
11.11.2020
Odgovara
prof. dr. sc. Darija Vranešić Bender klinička nutricionistkinja, viša znanstvena suradnicaPoštovani,
U početku se preporučuje, poštedna, blaga prehrana koja je lako probavljiva, a kroz vrijeme prehrana može sve više sličiti onoj prije operacije. Od začina prednost dajte svježem začinskom mediteranskom bilju. Od čajeva se preporučuju blage čajne mješavine – lipa, anis, kim, komorač. Prednost dati domaćem mesu peradi i ribi, a crveno meso konzumirati tek povremeno.
Evo još nekih savjeta:
• Rasporedite obroke tijekom dana tako da imate pet do šest manjih, češćih obroka umjesto tri veća.
• Konzumirajte namirnice visoke nutritivne gustoće, poput zobene kaše s mljevenim orašastim voćem, omleta s maslacem ili bogatih smoothija, kako bi održali adekvatnu tjelesnu masu.
• Ograničite unos dodanog šećera kao što su gazirani napici, slatkiši i kolači.
• Uvedite u svakodnevnu prehranu visokokvalitetne proteine, poput mesa peradi, ribe, orašastih plodova, mliječnih proizvoda i jaja.
• Postupno povećajte udio prehrambenih vlakana u vašoj prehrani. Zamijenite jednostavne ugljikohidrate poput bijelog kruha i tjestenine cjelovitim žitnim kašama poput zobenih pahuljica, heljde ili pira.
• Smanjite unos tekućine za vrijeme obroka i neposredno prije obroka. Rasporedite unos tekućine u malim gutljajima između obroka.
• Važno je hranu dobro prožvakati kako bi bila što lakša za probavu.
Vaše pitanje je odgovoreno.
